فراخ بالجبن البارميزان جديدة وسهلة. اكتشفوا وصفة، بطريقة تحضير واضحة، مقادير دقيقة، وصور رائعة. مقدمه من الشيف كريم الصقر
- 1 عدد طماطم
- 100ج جبن بارميزان
- 50 جبن موتزاريلا
- 2 صدر فراخ
-
1
تشكن بارميزان عباره عن 2 صدر فراخ يتبل بمارينيه مسطرد باربيكيو بصل ثوم طماطم في الخلاط
-
2
ثم ننقع بهم الفراخ ثم بيض. بقسماط ناعم. ثم علي زيت هادي الحراره حتي التسويه نضع فوق قطع الفراخ
-
3
صلصه كونكاسيه ثم جبن بارميزان ثم جبن موتزاريلا تدخل الفرن حتي ان تاخد اللون الذهبي ثم نقدمها مع بنا وايت صوص او سوتيه مشوي. و ماش بوتيتو والف هنا الشيف صقر